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Dans un établissement d’hébergement pour personnes âgées, il est nécessaire de s’assurer que le résident bénéficie des soins adaptés à sa situation et ce dans un cadre conforme. Ce lieu de vie doit être en mesure d’offrir aussi bien des soins médicaux qu’une alimentation de qualité. Ces quelques conseils vous permettront de vous assurer que l’alimentation est de bonne qualité et que les mesures d’hygiène sont respectées.
Demandez une grille des derniers menus au sein de l’Ehpad
L’alimentation est un sujet délicat pour les personnes vivant dans les maisons de retraite. De ce fait, au moment de faire le choix du nouveau lieu de vie d’une personne qui vous est chère, il est nécessaire de prendre en compte les services proposés. De ce fait, pour avoir une idée globale de la nature des plats servis, vous êtes en droit de demander une grille des derniers menus. Cela vous permettra de voir s’il s’agit d’une cuisine traditionnelle ou de produits industriels sans rapport avec les habitudes alimentaires de la personne. Ce sera également le moment de juger de l’équilibre nutritionnel qui est proposé. Et vous pouvez demander à visiter les cuisines et réfectoires afin de vous assurer de la qualité des produits et du respect des normes d’hygiènes, comme c’est le cas ici à la résidence médicalisée Montlignon.
Assurez-vous qu’il existe un choix alternatif pour les repas
Un autre critère à prendre en compte pour choisir un établissement correct du point de vue de l’alimentation est la possibilité d’une alternative au plat principal. En effet, il est nécessaire de vous assurer que lorsque le repas ne convient pas aux goûts du résident, celui-ci soit en mesure de s’alimenter grâce à un plat différent ou légèrement modifié.
De même, les horaires des repas devraient vous interpeller, car l’idéal est de se rapprocher le plus possible des horaires traditionnels. En général, les personnes âgées déjeunent et dînent tôt.